Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Restavracijski kritik
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo restavracijskega kritika, ki bo s svojim izostrenim okusom, odličnimi pisnimi sposobnostmi in poglobljenim razumevanjem kulinarike ocenjeval restavracije ter pripravljal poglobljene in objektivne ocene za različne medije. Vaša naloga bo obiskovanje različnih restavracij, analiziranje kakovosti hrane, storitev, ambienta in splošne izkušnje ter priprava recenzij, ki bodo bralcem pomagale pri izbiri krajev za obedovanje.
Kot restavracijski kritik boste morali imeti široko znanje o kulinaričnih trendih, tehnikah priprave hrane, sestavinah in vinskih kartah. Pomembno je, da znate objektivno oceniti različne stile kuhinj in da imate sposobnost izražanja mnenj na način, ki je informativen, a hkrati zanimiv in berljiv. Diskretnost in sposobnost ohranjanja anonimnosti med obiskom restavracij sta ključni za nepristransko ocenjevanje.
Od kandidata pričakujemo tudi sodelovanje z uredniško ekipo, predlaganje novih restavracij za ocenjevanje, raziskovanje kulinaričnih trendov in prispevanje k razvoju vsebin za kulinarične rubrike. Idealni kandidat ima strast do hrane, izkušnje s pisanjem in sposobnost kritičnega razmišljanja.
Če imate izjemen občutek za okus, radi raziskujete nove jedi in znate svoje izkušnje prenesti v besede, vas vabimo, da se pridružite naši ekipi in postanete glas kulinaričnega sveta.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Obiskovanje restavracij in ocenjevanje njihove ponudbe
- Pisanje poglobljenih in objektivnih recenzij
- Sodelovanje z uredniki pri načrtovanju vsebin
- Spremljanje kulinaričnih trendov in novosti
- Vzdrževanje anonimnosti med obiskom restavracij
- Analiza kakovosti hrane, storitev in ambienta
- Predlaganje novih restavracij za ocenjevanje
- Urejanje in lektoriranje lastnih prispevkov
- Udeleževanje kulinaričnih dogodkov in festivalov
- Sodelovanje z drugimi novinarji in fotografi
Zahteve
Text copied to clipboard!- Odlično znanje slovenskega jezika in pisanja
- Izkušnje s pisanjem recenzij ali novinarskih prispevkov
- Strast do kulinarike in poznavanje različnih kuhinj
- Sposobnost objektivnega in kritičnega razmišljanja
- Diskretnost in sposobnost ohranjanja anonimnosti
- Odlične komunikacijske in raziskovalne sposobnosti
- Poznavanje vinskih kart in gastronomskih trendov
- Sposobnost dela pod roki in samostojnega upravljanja časa
- Fotografske spretnosti so prednost
- Visoka stopnja profesionalnosti in etike
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate s pisanjem kulinaričnih recenzij?
- Kako bi opisali svoj pristop k ocenjevanju restavracije?
- Katere kulinarične trende trenutno spremljate?
- Kako ohranjate objektivnost pri pisanju recenzij?
- Ali imate izkušnje z delom v medijih?
- Kako bi opisali svojo sposobnost ohranjanja anonimnosti?
- Katera je vaša najljubša kuhinja in zakaj?
- Kako se spopadate z roki in večjim številom nalog?
- Ali imate izkušnje s fotografiranjem hrane?
- Kako bi ravnali, če bi restavracija negativno reagirala na vašo recenzijo?
